Gelber Muskateller “Auf der Terrasse” 2023
Ganz früh am Morgen werden die Trauben bei kühlen Temperaturen gelesen um ihr Aroma zu erhalten. Erst nach einer langen Maischestandzeit wird gepresst und gekühlt vergoren.
LAGE | Bergen
LESEZEITPUNKT | 19,0 °KMW
AUSBAU | Edelstahl
ALKOHOL | 12,0 %
RESTZUCKER | 2,1 g/l
SÄURE | 5,5 g/l
TRINKTEMPERATUR | 8°C
SPEISENBEGLEITUNG | Leichte Vorspeisen, wie Salate sowie universell zu asiatischer Küche
KOSTNOTIZEN | Finessenreiche Aromatik nach frischen Trauben, Holler, Rosenholz und packender Exotik. Saftig, kernig mit animierender Frische.
