Cabernet Sauvignon Barrique 2019

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Cabernet Sauvignon „Barrique” 2019

Unsere Rotweine werden von uns sehr verwöhnt… mit Zeit! Teils bis zu 18 Monaten reifen unsere besten roten Tropfen in 225l Barriquefässern ehe sie in die Flasche dürfen.

LAGE | Bergen

LESEZEITPUNKT | 20 °KMW

AUSBAU | Barrique 225l

ALKOHOL | 13,5 %

RESTZUCKER | 2,3 g/l

SÄURE | 5,4 g/l

TRINKTEMPERATUR | 16-18°C

SPEISENBEGLEITUNG | Wildspezialitäten und Steak

KOSTNOTIZEN

Weit ausholender Fruchtbogen, Lakritze, süße Brötchen, Johannisbeeren. Alles in eine geschmeidige Textur gebettet. Viel Schmelz und Druck am Gaumen.