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Herbstspecials
20. - 29. Oktober 2023 -
VerjuVino
Riesling Sonnleithen, Verjus, b.gin und Rosmarin€4.80 -
Veganes „Bluza“-Duo VG
Kürbis-Salat trifft Kürbis-Hummus€6.50 -
Herbstliches BEEFiesta Weckerl
Vinschgerl mit Roastbeef, Salat, Kürbis-Apfel-Chutney€7.80 -
Bauern-Trio
Blunzen, Speck und Erdäpfelkas€5.80 -
Speisen
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Winzerhausteller
verschiedene Sorten Fleisch, Blunz‘n, Aufstriche u. Garnierung€7.30 -
Geselchtes
mit Kren€5.60 -
Schweinsbraten
mit Kren und Senf€5.60 -
Kümmelbraten
mit Kren und Senf€5.60 -
Rohschinken
mit Oberskren€6.20 -
Bauernspeck GF LF
fein geschnitten€5.60 -
Blunz'n
im Ganzen mit Senf und Kren€5.60 -
Bratlfett'n GF LF
im Glas€3.50 -
Feine Köstlichkeiten
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Hausgemachtes Roast Beef
(sous-vide gegart) mit Knoblauchsauce€10.50 -
Wildschweinrohschinken
mit Oberskren€11.00 -
Saure Schmankerl
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Wurstsalat
mit eigener Kräuter-Rahm-Marinade und Garnierung€5.50 -
Saure Hauswurst
in Essig und Öl€4.80 -
Steirischer Käferbohnensalat VG
mit Kürbiskernöl€5.20 -
Käse-Spezialitäten
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Aufstrichteller
Liptauer, Bauerntopfen, Fleischaufstrich, Aufstrich nach Saison€5.20 -
Käseplatte V
verschiedene Hart- und Schnittkäsesorten, sowie zweierlei Aufstriche€9.00 -
Bauernsalat V
Schafkäsewürfel auf Blattsalaten, mit Oliven und Kapernbeeren sowie Balsamico-Marinade€5.80 -
Schafkäse Natur V
vom Bio - Bauernhof pur mit Gemüsegarnierung€5.80 -
Schafkäse sauer V
vom Bio - Bauernhof in Essig und Öl mit Kürbiskernöl€6.80 -
Streichkäse V
Liptauer nach Art des Hauses€3.80 -
Verschiedene Brote
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Fleischbrot
mit Geselchtem€4.50 -
Butterbrot mit Emmentaler V
€4.50 -
Butterbrot mit Rohschinken
€4.50 -
Butterbrot mit Wildschweinrohschinken
€6,20 -
Belegtes Brot
verschiedene Sorten Fleisch, Wurst und Käse. Fein garniert€5.20 -
Schöller’s Winzerhaus – Laberl
Geschopptes Riesenlaberl mit Liptauer, versch. Sorten Fleisch, Wurst und Käse. Fein garniert€6.20 -
Mutbrot S
Fleischaufstrich mit Chilipaste verfeinert€3.80 -
Leberpastetenbrot
€3.50 -
Bratenfettbrot
€3.50 -
Grammelschmalzbrot mit Lauch
€3.00 -
Für unsere kleinen Gäste
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Wurstsemmel
mit Extrawurst€2.50 -
Streichkäsebrot V
mit Liptauer nach Art des Hauses€3.50 -
Hänsl & Gretl-Brot
½ Liptauer und ½ Extrawurst€3.80 -
Spezialgebäck und Brot
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Pro Stück
Wachauer Laberl, Kornspitz, Soja-Krustl, Dinkel-Joghurt-Stangerl, Schwarzbrot€1.30 -
Das frische Mehlspeisangebot erfragen Sie bitte beim Servierpersonal.
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Zum Knabbern
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Chips
€1.50 -
Soletti
Super Size€1.50 -
Knabbersoja
z.B. geröstete Mandeln€2.00 -
Wachauer Schnitte
€1.00 -
Prost und guten Appetit!
½ Portionen minus 1 €