Roter Veltliner „Sixty-Six“ 2024
Gewachsen in der kleinen Ried Bergen mit ihrem sehr feinen, fast mehligen, grau-gelbem Lössboden erstrahlt unser Newcomer nach einigen Jahren Zwangspause wieder in neuem Licht.
LAGE | BERGEN
LESEZEITPUNKT | 20°KMW
AUSBAU | Edelstahltank
ALKOHOL | 13,5 %
RESTZUCKER | 6,8 g/l
SÄURE | 5,5 g/l
TRINKTEMPERATUR | 8°C
SPEISENBEGLEITUNG | Sehr vielfältig einsetzbar zur klassischen österreichischen Küche!
KOSTNOTIZEN I Stahlende Frucht und lebendige Struktur mit leichter Fruchtsüße und balanciertem Säuregerüst.
BESONDERES | Special Edition zum 66. Geburtstag von Seniorchef Hans
