Riesling Traisental DAC Wagramer “Ried Sonnleithen” 2021
Die südliche Terrassenlage mit sandigem Löss und kalkhaltigem Konglomerat im Unterboden verleiht dem Wein viel Finesse und Rückgrat.
LAGE | Sonnleithen
LESEZEITPUNKT | 20,0 °KMW
AUSBAU | EDELSTAHL
ALKOHOL | 13,0 %
RESTZUCKER | 5,9 g/l
SÄURE | 6,7 g/l
TRINKTEMPERATUR | 8°C
SPEISENBEGLEITUNG | Fisch und Meeresfrüchte und asiatische Speisen
KOSTNOTIZEN von falstaff | Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, etwas Mango und Limettenzesten, etwas Birne, kandierte Orangenzesten. Elegant, weiße Apfelfrucht, lebendig strukturiert, mineralisch und straff, salziger Abgang, zeigt Länge und gutes Reifepotenzial.
