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Frühlings Specials
12. - 21. April 2024 -
Frühlings-Flirt (alkoholfrei)
Verjus, Hollerblüten-Sirup, Tonic und gefrorene Blüten€4.00 -
Rubinzauber
Mostviertler Dirndl-Sirup, Isabella-Sekt, Soda, Rosmarin€4.80 -
Scha(r)f in Grün V
Schafkäse mit Radieschen-Grün-Pesto€7.80 -
Frühling Hoch 3 LF VG
Käferbohnensalat, Mini-Hirse-Gemüse-Bowl, Spargelsalat€6.40 -
Meckerbissen LF VG
Vingscherl mit Ziegenfrischkäse, Rohschinken, Salat und Zwiebel-Marmelade€6.80 -
Portion Bärlauch-Hummus LF VG
€4.50 -
Speisen
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Winzerhausteller
verschiedene Sorten Fleisch, Blunz‘n, Aufstriche u. Garnierung€7.80 -
Geselchtes
mit Kren€6.00 -
Schweinsbraten
mit Kren und Senf€6.00 -
Kümmelbraten
mit Kren und Senf€6.00 -
Rohschinken
mit Oberskren€7.00 -
Bauernspeck
fein geschnitten€6.00 -
Blunz'n
im Ganzen mit Senf und Kren€6.00 -
Bratlfett'n GF LF
im Glas€4.00 -
Feine Köstlichkeiten
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Hausgemachtes Roast Beef
(sous-vide gegart) mit Knoblauchsauce€11.50 -
Wildschweinrohschinken
mit Oberskren€11.50 -
Saure Schmankerl
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Wurstsalat
mit eigener Kräuter-Rahm-Marinade und Garnierung€5.50 -
Saure Hauswurst LF
in Essig und Öl€4.80 -
Steirischer Käferbohnensalat LF VG
mit Kürbiskernöl€5.80 -
Käse-Spezialitäten
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Aufstrichteller
Liptauer, Bauerntopfen, Fleischaufstrich, Aufstrich nach Saison€6.00 -
Käseplatte V
verschiedene Hart- und Schnittkäsesorten, sowie zweierlei Aufstriche€9.00 -
Bauernsalat V
Schafkäsewürfel auf Blattsalaten, mit Oliven und Kapernbeeren sowie Balsamico-Marinade€6.20 -
Schafkäse Natur V
vom Bio - Bauernhof pur mit Gemüsegarnierung€6.40 -
Schafkäse sauer V
vom Bio - Bauernhof in Essig und Öl mit Kürbiskernöl€7.40 -
Streichkäse V
Liptauer nach Art des Hauses€4.00 -
Verschiedene Brote
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Fleischbrot
mit Geselchtem€4.90 -
Butterbrot mit Emmentaler V
€4.90 -
Butterbrot mit Rohschinken
€5.20 -
Butterbrot mit Wildschweinrohschinken
€6.80 -
Belegtes Brot
verschiedene Sorten Fleisch, Wurst und Käse. Fein garniert€6.00 -
Schöller’s Winzerhaus – Laberl
Geschopptes Riesenlaberl mit Liptauer, versch. Sorten Fleisch, Wurst und Käse. Fein garniert€7.20 -
Mutbrot S
Fleischaufstrich mit Chilipaste verfeinert€4.00 -
Leberpastetenbrot
€4.80 -
Bratenfettbrot
€4.00 -
Grammelschmalzbrot mit Lauch
€3.50 -
Für unsere kleinen Gäste
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Wurstsemmel
mit Extrawurst€2.50 -
Streichkäsebrot V
mit Liptauer nach Art des Hauses€4.00 -
Hänsl & Gretl-Brot
½ Liptauer und ½ Extrawurst€4.00 -
Spezialgebäck und Brot
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Pro Stück
Wachauer Laberl, Kornspitz, Soja-Krustl, Dinkel-Joghurt-Stangerl, Schwarzbrot€1.30 -
Das frische Mehlspeisangebot erfragen Sie bitte beim Servierpersonal.
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Zum Knabbern
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Chips
€1.50 -
Soletti
Super Size€1.50 -
Knabbersoja
z.B. geröstete Mandeln€2.00 -
Wachauer Schnitte
€1.50 -
Prost und guten Appetit!
½ Portionen minus 1 €
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Aussteckzeiten
- Heuriger im Weingarten
- 30. Mai 2024 - 16. Juni 2024
- Winzerhaus Hans Schöller
- Heuriger im Weingarten
- 9. August 2024 - 25. August 2024
- Winzerhaus Hans Schöller
- Heuriger im Weingarten
- 18. Oktober 2024 - 27. Oktober 2024
- Winzerhaus Hans Schöller